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レッスン日記☆お菓子☆

昨日今日はお菓子レッスン♪
材料や手順は似ていても、
ちょっとの違いで、まるで違うお菓子ができて面白いですね♪
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レッスンが続く時、準備などで「今週大変かも~><」と思うことがありますが、
レッスンのある日の方が充実した1日になるんですよね(^^)
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なにより、完成したときの生徒さんの笑顔や、
「おいしいです~」のひとことに、大変さも飛んでしまいます♪

*おまけ*
ティーレッスンではあまり人気のなかったルフナですが(笑)
ティーポットでしっかり淹れていただくと、これもまた美味しく、
渋みが少なくコク豊かな分、
バターを使ったシンプルなお菓子に合い、皆様にとても好評です♪
by timote24 | 2010-06-17 17:00 | ★レッスン日記<お菓子>
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