今日はSweetsレッスン♪
今月はなぜか、土クラスと平日クラスの生徒さんが
丁度入れ替わりでした☆
今月のお菓子は課題はフールセック(乾いた焼き菓子)、
今年のメニューはテュイールとラングルドシャ♪
テュイールは瓦、ラングルドシャは猫の舌の意味♪
フランス語だとなんとオシャレな名前になることか(笑)
チテュイールは、アーモンドと、ピスタチオとショコラ2種類♪
上手に作って頂けました♪
“ティータイムのお菓子レッスン”は、段階的に学んでいただくので、
徐々に言葉やアイテムや技術などが増えていくのですが、
「毎回、難しいことが入ってきて、
ドキドキするのと楽しみなのと両方です♪」と生徒さん♪
楽しみながら、ステップUPしてくださるのが私も嬉しいです♪
テュイールやラングルドシャは、華奢な感じがオシャレよね♪
しかも、大変なお菓子ではないので、完璧マスターしておきたいお菓子ね♪
「今日、クッキー焼いてみたの♪」というのと、
「今日、テュイール焼いてみたの♪」というのとでは、オシャレ度に差がでるぅ(笑)
子供のおやつにも大人気です♪