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今年のクリスマスケーキ発表☆

クリスマスのイルミネーションが輝く頃となりましたね♪
12月の季節のお菓子レッスンでは、
クリスマスケーキとチキンサンドなどをつくります♪

ちなみに、去年のクリスマスケーキは、
ビシュ・ド・ノエル ミロワール・ショコラでした♪
今年のクリスマスケーキ発表☆_d0126550_2219530.jpg
グラサージュしたロールケーキの中は、
フランボワーズクリームがたっぷりの
大人めビシュ・ド・ノエルでした♪
飾りのマカロンやショコラも作って頂き、高度でしたね☆

そして、今年は・・・
ガトー・ムース・オ・フレーズ☆いちごのムースケーキです♪
今年のクリスマスケーキ発表☆_d0126550_2221051.jpg
ラデュレのシャルロット風に仕上げた、
カラフルでオシャレで可愛いガトーとなっています(^^)♪
ゴールドもトッピングされてキラキラ☆
もちろんお味もキラキラ☆
今年のクリスマスも楽しみですね♪
by timote24 | 2011-12-13 22:25 | ★レッスン日記<お菓子>
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