本日2つめの更新です♪
今日は、ハーブティーレッスン♪
2月の振替レッスンでした♪
5回目の今回は
『オリジナルハーブティーをつくる』
紅茶と違い、ハーブティーのブレンドは無限大☆
でも、だからといって、勝手気ままに混ぜてしまうと、
味や、香りや、効能がボケしまったり、
最悪、苦いだけになってしまうことも・・・
ですから、あれこれ混ぜればいいという訳ではなく、
やはり、ブレンドの基本、ベースを知っておくことが大事なんですね♪
という訳で、
ブレンドの方法やポイントなどをSTUDY!
お土産は、ご自身が気に入られたハーブティーブレンドを♪
生徒さん方のお話を聞くと、
日常的に、そして上手にハーブティーを用いられるようになったそう♪
おもてなしにも喜ばれているそうで、
素敵なハーブティーのおもてなし写真も見せて頂きました♪
とっても嬉しかったです♪♪♪
是非、ブレンド上手になって、
私のお気に入りブレンドを作ったり、
お友達のプレゼントなどに活用してみてくださいね(^^)
さて、レッスン後のティータイムは、
ケーク・サレ・イタリエンヌ♪と、
それに合わせてブレンドしたハーバルティー☆とっても喜んで頂けました♪
最終回のハーバルクッキングでは、こちらを作製して頂きます(^^)v
また、今日は
主人のお土産のドミニク・サブロンのパンがありましたので、
生徒さんにプレゼント(^^)
パンの先生にとっても喜んで頂けました♪
楽しい楽しいティータイムでした♪感謝☆