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レッスン日記☆Tea☆待ち遠しい秋

トンボもみられるようになり、テーブルも秋仕様に☆
しかし、ここへきてまた残暑厳しいですね・・・
体調崩されませんように☆

今日は"紅茶レッスン”がありました♪
9月は基礎過程の最終回☆
という訳で、これまでの総復習!
そして、ブレンド体験をして頂きました♪
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吟味を重ねて、自分好みのブレンドが仕上がりました♪
「リラックスタイムティー」と
「オータム・アフタヌーンティー」が完成(^^)
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ティータイムは、今月のお菓子課題、皿盛りデザート☆
ILE FLOTTANTE イル・フロタント(ウ・ア・ラネージュ)をお出ししました♪
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絶品ソースとともに頂くこのデザート♪
しかし、見た目がシンプルなので、ハート型にアレンジ(^^)♪
とっても喜んで頂けてよかったです(^^)

紅茶が美味しくいただける、秋本番が待ち遠しいです♪
by timote24 | 2012-09-05 23:29 | ★レッスン日記<紅茶>
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