みなさま、ごきげんよう♪
あれ、3月になりましたね(笑)
どうりで、少し暖かくなった訳ね♪
忙しい1月、短い2月、新生活準備の3月で、
私も忙しく、なかなかやるべきこと進みませんが、
頑張ります(><)
メールのお返事お待たせしている方、すみません(><)
さて、2月最終週のレッスンは、“パーティーのお菓子レッスン”♪
今月はテーブルレッスンでやりました
“桃花パーティー”をテーマに、
ビスキュイとジェノワーズ、そしてデコレーションをレッスン♪
という訳で、メインスウィーツは、
皆で作製した桃花マカロンをトッピングして♪
3D桃花ロールケーキ♪
桃花のおしべもマカロン生地で描いています♪
テーマは桃の花とあって、
桃の花のモチーフはもちろん、お色も桃色づくし♪
という訳で、ちらしずしも、ピンクのシャケちらし♪
ちなみに、我が家のおひなさまも桃色♪
この“パーティーのお菓子レッスン”は、
“ティータイムのお菓子レッスン”と同じ時間内に、
3つのものを作るので、忙しいレッスンですが、
最後は無事テーブルを整えて、試食を兼ねたパーティーができました♪
みなさまお疲れ様でした♪今日学んだことを活かして、
楽しいアレンジロールケーキ作ってみてくださいね♪
素敵なひな祭りを☆