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レッスン日記☆6月お菓子2☆涼しげに♪

みなさま、ごきげんよう(^^)

4月は皆さまお忙しいからか、
毎年5月6月ごろ「まだ空きがありますか?」
というお問い合わせを頂きます。

今年もそんなお問い合わせが相次ぎ、お菓子・紅茶・テーブルと、
全てのコース、全てのクラスが満席☆
加えて、お菓子Ⅰのクラスは1クラス増設となりました。
小さなお教室ですが、多くの方に集って頂き感謝です☆

さて、今回は6月のお菓子上級レッスンの日記です。
いつもでしたら、お菓子2・パーティーのお菓子レッスンは、
一番最後の週ですが、7月まで変則です☆

今月の課題は、クールでモダンなおもてなしにピッタリの冷菓☆
メインは、パッションフルーツのムースケーキ☆
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そして、ミントのグラニテ、メロンのジュレ♪
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ムースケーキはお店顔負けに手の込んだメニューでしたが、
みなさま頑張りましたね☆
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レッスン後は、みなさまで楽しくティーパーティー☆
オシャレで涼しい午後が過ごせました☆感謝☆
by timote24 | 2013-06-18 15:00 | ★レッスン日記<お菓子>
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