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レッスン日記11月☆お菓子2☆頑張りました♪

お菓子・紅茶研究家Nami☆です♪みなさま、ごきげんよう(^^)

11月のお菓子Ⅱ・パーティーのお菓子レッスンは、
ウィーン菓子が並びます♪
皆で作製したのは、

Kouglof クグロフ Sachetorte ザッハトルテ
Dobostorte ドボストルテ
皇妃エリザベートが好んだままに
伝統的でクラシカルなお菓子♪
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こうしたクラシカルなお菓子を
一度に3つ作製するのは少し大変ですが、
さすが、上級クラスの皆様☆
2年目後半ともなると素晴らしい☆

私の指示に戸惑うことなく、
手際良く作業してくださり、感動☆
頑張りましたね!
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このレッスンは、
私も休む暇がないので、最後は息切れしそうな感じですが(笑)
なかなか食べられない美味しいウィーン菓子を皆様と楽しみ、
エリザベートと夢見るような優雅なお茶の時間に、
疲れもなくなりました(^^)v感謝☆

by timote24 | 2014-12-11 22:44 | ★レッスン日記<お菓子>
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