お菓子・紅茶研究家Nami☆です♪皆様ごきげんよう♪
12月、第9回目となる
お菓子1・ティータイムのお菓子レッスン課題は、
Tarte タルト
今年のメニューはTarte aux myrtilles タルト・ミルティーユ
ブルーベリーを贅沢に使った焼き込みタルト♪
アーモンドのキャラメリゼがアクセントの、大人っぽいタルトです♪
プロ仕様のセルクルを使うこともあり、
敷き込みに苦労する方もいましたが、
皆様、初めてでも素敵に仕上がりましたね!
クリスマスピックを飾れば、
大人っぽいクリスマスケーキの完成ね!
今年のお菓子Ⅰの多くの生徒さまが、
自宅で思い思いのタルトをつくり、
手作りクリスマスケーキでお祝いされたそう♪
素敵な画像が沢山届きました♪
とても嬉しかったです♪
みなさまとの素敵な時間に感謝☆