お菓子研究家Nami☆です♪みなさまごきげんよう(^^)
9月のお菓子Ⅰ・ティータイムのお菓子の課題は、
choux シュー♪
今年のメニューは可愛い可愛いルリジューズ♪
フランス菓子の定番♪
フランボワーズ、テヴェール、カフェ、バニーユの
4つのフレーバーを作成して頂きました♪
もともとは修道女をイメージしたお菓子♪
並べると、4姉妹のようです(^^)
さっくりした生地に、美味しいクリーム♪
ただのシュークリームでも、
はかなりおいしいのですが、
少しレベルUPさせて
フォンダンやクリームまで作成してデコレーションすると、
さらに、かわいさ美味しさUPですね♪
お持ち帰りは、ご家族の皆様がたいそう感激されたそう(^^)
素敵なティータイムに感謝♪