今日は、ティーパーティーレッスン☆
クリスマスをテーマに、
クラシックスタイルでのテーブル&おもてなしをレッスンスン♪
みなさま、一眼レフで撮影も真剣です!(笑)
センターのリースは、フレッシュで作っています♪
テーブル講義の後は、
今回のお食事メニューがお皿に登場☆
サンドウィッチの中の、
ご自慢チキンソテーは、大大好評~(^^)v
白ワインとローズマリーが決め手♪
今年のクリスマスケーキは、
去年よりぐっと大人目&難易度UP!
光沢感命のミロワールショコラのビシュ・ド・ノエル~♪
中のクリームは、ラズベリークリーム♪キルシュも効いてます♪
クリスマスケーキレッスンでは、これを作りますが、
マカロンも、チョコプレートもみなさんにやって頂くので、頑張ってねん(^m^)
">※クリスマスケーキレッスンは満席となりました
今月も楽しいティーパーティーとなりました☆
皆様も素敵なクリスマスを☆