ダージリン会♪Darjeeling Nouveau!

みなさま、ごきげんよう(^^)
先日は、9月の交流会がありました♪
9月は、ダージリン会♪

今年摘まれたばかりのファーストフラッシュと、
セカンドフラッシュを楽しんで頂きます♪
ボジョレー・ヌーボーならぬ、ダージリン・ヌーボーね(笑)

この交流会は、紅茶レッスンを修了された方、
また、現在他のレッスンを履修中で、
来年度紅茶レッスンを検討されている方のための交流会♪

という訳で、半年ぶりに訪れてくださった生徒さんや、
出産で、しばらくお教室をお休みしていた生徒さんが、
初めて、お子様を連れて訪れてくださったりと、
素敵な再会と出会いのひとときとなりました♪
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今年の紅茶を味わっていただいた後は、
私が、お・も・て・な・し♡(クリステル様風)をし、
皆さまには交流を楽しんでいただきます♪

メニューは、プティポワのヴルテ♪
サワラのポワレ、白ワインソース♪
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ヴルテはとろとろ食感のスープ♪
ポワレは無花果をつけ合わせに♪
この2品は、10月からのお料理レッスンのメニューです♪

そして、デザートは、
ダージリン会でしか食べられない!?タルト オ フィグ♪
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タルトとともに、
プレミアムなダージリンを、たっぷり楽しんで頂きました♪

普段、お仕事に、子育てにお忙しい皆さま☆
久しぶりにお会いして、
おひとり、おひとり、その輝きが垣間見れた、
素敵なひと時でした♪感謝☆
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by timote24 | 2013-09-16 15:00 | ★レッスン日記<紅茶>
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