レッスン日記☆ハーブティー☆ポッカポカ♪

みなさま、ごきげんよう(^^)
今月のハーブティーレッスンは、季節のハーブティー☆

紅茶はお茶の葉ですが、ハーブティーは多様な植物を使います。
それゆえに、旬も、効能も様々。
春夏秋冬、その季節にあったハーブティーや、その飲み方をレッスン♪
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今は冬ですから、実際に作って飲んで頂いたのは、
身体ポカポカあたたまるウィンターティー☆と、
この時期おいしいチャイをハーブ仕立てで☆
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そして、ティータイム☆
ハーブはお茶だけでなく、
スパイスとしてお料理に使われるものも多いですね。

という訳で、本日レッスンで学んだハーブを使って、
ハーバルチキンスープを召し上がって頂きました♪
ウィンターティーと同様のハーブが入っていますので、
より温まるチキンスープの出来上がり~☆
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デザートは、クリスマスシーズンということで、パンデピス☆
その名の通りスパイスの効いたお菓子なのですが、
こちらも今日学んだハーブを用いて、
このお菓子に合うクリスマスティーを作り、一緒に召し上がって頂きました♪

ハーブを知ると、紅茶だけでなくお料理のアレンジもでき、
楽しくなりますね♪
皆さまとの温かい午後のひとときに感謝☆

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by timote24 | 2013-12-27 15:00 | ★レッスン日記<ハーブティー>
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