お菓子・紅茶研究家Nami☆です♪みなさまごきげんよう(^^)
寒空に街のイルミネーションが
一層輝きを増す頃となりましたね♪
12月のテーブルコーディネートレッスンのテーマは
クリスマスパーティー♪
アイテム課題は照明について♪レッスンして頂きました♪
と言う訳で、テーブルはクリスマスならではの
アドベントクランツや、キャンドルアレンジによって、
華やかなデコレーション♪
また、メニューも12ヶ月のテーブルコーディネートの中では、
一番豪華なメニューかしら?
ローストチキン(復活)に、
マカロンとイチゴが沢山のクリスマスケーキ♪
今年のクリスマスケーキは、順番からいくと、
ショコラのビュッシュドノエルでしたが、
お菓子Ⅱの生徒さんがみな、こちらの2段ケーキを希望なので、
テーブルコーディネートレッスンのケーキもこちらにしました♪
上手に焼けたチキンも、
私が一家の主人のように、上手に分けて(笑)
綺麗に盛り付け♪
ガラはその夜フォンドヴォライユ(チキンだし)にしました♪
デザートは、おまちかねのクリスマスケーキ♪
一足おさきに、クリスマスパーティー☆
レッスンというより、本当にパーティーでしたね♡
みなさまとのたのしいひとときに感謝☆